︳Les Sources de Caudalie：波尔多葡萄酒产区的豪华酒店以田园情怀颂扬“生活艺术”
︳坐落在葡萄酒界两大重量级酒庄史密斯拉菲特酒庄 (Château Smith Haut Lafitte) 和格拉夫列级酒庄 (Grand Cru Classé de Graves) 的葡萄园之中， Caudalie的来源 是一家位于波尔多郊区的独立五星级酒店，它以田园诗般的深情取代了宏伟和富丽堂皇。由 爱丽丝和杰罗姆·图比尔 为了颂扬阿基坦的风土，酒店拥抱波尔多葡萄酒产区的固有美景，将乡村庄园的亲近自然与家庭的温暖以及豪华酒店的现代舒适融为一体。
从其乡土风格的建筑、从农场到餐桌的经营理念和标志性的葡萄酒疗法（温泉水和葡萄藤及葡萄提取物的治疗组合）到其生态意识精神，酒店的方方面面都深深植根于该地区的土地和文化。 为客人提供探索 600 年历史的葡萄园和邻近的森林以及宁静的湖泊的机会，在 主厨 Nicolas Masse的米其林二星餐厅，并在酒店舒适的酒吧中享用波尔多最好的葡萄酒，Les Sources de Caudalie 擅长在法国乡村培育“生活艺术”的概念。
︳虽然这家酒店是几十年前建成的，但由于建筑师 伊夫·科莱特 酒店的设计灵感不仅来自阿基坦的乡土风格，也来自酒店周围的自然环境。酒店设计成一个由大大小小的房屋组成的小村庄，共有 40 间客房和 21 间套房，分布在六栋建筑中，每栋建筑都有自己的特色，从 巴斯蒂德酒庄 暗示了该地区的葡萄酒传统， 渔民村 这与著名的高脚屋相呼应， 小鸟岛 暗指阿卡雄湾自然保护区。
这些建筑根据当地的建筑习俗和材料建造，采用了老梁、瓦片和石头等元素，大部分是从附近废弃的建筑中改造而来的。 例如，设有室内游泳池和 洗衣台 小酒馆采用 18 世纪的木材建造而成，这些木材是从邻近城堡的酒窖中回收的。最终建成的建筑群与平静的湖畔环境完美融合。
︳酒店建筑的乡土情调在室内设计中得到了延续，通过现代优雅的镜头进行过滤。与酒店老板、室内设计师 Alice Tourbier 合作 戴尔菲娜·索瓦盖特 通过将天然材料和手工细节与简洁的线条以及不拘一格的古董、当代艺术和设计作品相结合，创造出充满传统魅力的现代空间。定制作品和细节也发挥了巨大作用，例如由 莉亚·罗查斯 并由 Pinton 工作室 除了定制 博美 和 条件起源 接待区的灯光，以及灵感来自 内奇别墅 在米兰，在接待处旁边的樱桃木镶板酒吧中，巧妙地将三种不同类型的木材组合成装饰性的几何图案。
Les Sources de Caudalie 的客房和套房均采用独特的装饰，每间客房都有自己的名称，其灵感来自阿基坦的历史和文化，是精心设计的细节和迷人装饰的宝库。从深蓝色调到泥土和矿物色调，再到白色内饰，各种配色方案与不拘一格的古董家具和精心挑选的画作相匹配。 灰色床头板、爪足浴缸和定制设计的灯具彰显着低调的奢华和微妙的精致，而编织、纬编和绒头织物则增添了温暖和柔软感。
︳受 18 世纪玻璃屋的启发，这家米其林二星餐厅 大葡萄树 毫无疑问有足够的理由去参观这家酒店。 著名厨师 Nicolas Masse 巧妙地将酒店自家菜园和值得信赖的渔民、牲畜饲养者和市场园丁采购的当地农产品与当地葡萄酒结合在一起，带领客人踏上阿基坦地区的美食之旅。
不那么正式，但同样美味， 洗衣台 该餐厅在一间木制小屋中供应小酒馆风格的菜肴，小屋采用从梅多克葡萄酒产区 18 世纪葡萄酒厂回收的木梁建造而成。 这里摆放着古董餐具和复古桌布，冬天有温馨的壁炉噼啪作响，夏天有用餐露台，这里是一处充满烹饪和文化传统的地方. 餐饮选择方面， 红色，酒店的第三家餐厅兼作酒吧，供应西班牙小吃、熟食和鹅肝。这家全天营业的餐厅以雕刻的木质吧台为中心，轻松融合了现代精致与时代魅力。
︳宽敞的房间坐落在光线充足的木结构建筑中，让人联想到传统的烟草烘干仓。 葡萄酒疗法水疗中心 设有 20 间理疗室、一间土耳其浴室、一个天然浴池，里面充满了从地下 540 英尺处抽取的温泉水，还有一个大型室内游泳池，池底有艺术家创作的大型摄影装置 玛蒂尔德·德·埃科泰. 这幅图像不仅防水、防氯、防盐，还能抵御太阳的紫外线，展现了葡萄籽的微观之美，水的流动和阳光的变幻让它们显得更加飘逸。与 Les Sources de Caudalie 的其他产品一样，即使是游泳这种简单的行为也经过精心设计和设计，为人们提供了一个与大自然亲密接触的富有想象力的机会。
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